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Rest Of The World
Classic Frame (19mm)
カカオを味わいたいけど甘みも欲しい、という欲張りな希望に答えた商品。73.5%のチョコレートにカカオニブ(砕いたカカオ豆)が混ざったものです。
噛むとカカオ豆の刺激的な香りが広がり、甘いチョコレートに香りをプラスしてくれます。
通常の板チョコサイズの50gと160gの2種類ございます。
27-28℃が適温です
力を入れずに割れる状態がお召し上がりの適温です。一般的なチョコレートは口溶けをよくするために油脂を加えていますが、このチョコレートはカカオ豆本来の油分のみのため低温では硬くなります。冬期は温かい飲み物と一緒に召し上がっていただくことをお勧めします。
気温が30℃を超えない時期は常温で保管してください。気温が高くなる真夏は冷蔵庫で保管していただき、お召し上がりいただく少し前に常温に戻すといいでしょう。
口に入れた瞬間に良い風味が口に広がってカカオニブのゴツゴツした食感がくせになります。珈琲と合わせて頂きました。
エアコンの効いた部屋では硬過ぎて良さが感じられないので要注意です!!温めて適温になった時の香りの高さ、口溶けの素晴らしさ。こんなに濃厚なチョコは初めて。たった1枚でとっても素敵なガトーショコラを食べてるような至福の時が訪れました!
このチョコレートを 知ったのは、テレビ番組でした。 あの環境と作業工程 とてもとても魅力的で 一瞬で 虜になりました。 まさか 手に入るとは 思いませんでした カカオ豆の食感とあの香りは 野生の味がして 目をつむると 私をジャングルのあの作業場に連れて行ってくれました。 感動です。 そして この商品を取り扱ってくれた せかいいちさんに感謝です。
とっても美味しいです! 本物を知ってしまうとスーパーで売っているチョコはもう食べられません。 程よい甘味と、カカオ本来の香り、上品な舌触りが最高です。
糖尿にも食べれるチョコレート❗️ ヤッホー 80%もおすすめです